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9.0

主演:周一围 

导演:张晓颖 

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中文sss在线剧情介绍

六集人文纪录片《生命之盐》,是一部关于人类盐式生活的纪录史诗,也是一部从盐的角度出发而讲述的世界变迁史。同时,它更是一部为全球不同国家、不同种群献上的一部关于盐与人类共同命运的深沉史诗。本片由中央广播 详情

到底是哪种盐对人体有害?

其实是我们平常吃到的盐是没有伤害的,要不然国家也不会大批量生产让我们去食用,如果有毒的话不就成了故意投毒了吗



什么是营养盐?

盐是厨房中最常见的调味品。但随着人们对营养的重视,最普通的盐也出现了各种不同的营养盐。<br>“营养盐其实全名叫营养强化盐,是添加一种或者几种营养强化剂的食盐。”中国农业大学食品学院副教授范志红告诉《生命时报》记者,“缺啥补啥”是选择营养盐的主要方法,推荐中国人多选低钠盐。<br>血压高选低钠盐。低钠盐以碘盐为原料,添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,含有的钠离子较少,因此适合有高血压、肾病、心脏病的人食用。健康人士也可以选择低钠盐,预防高血压。不过,低钠盐也最好控制在每天6克以内。<br>贫血吃点铁强化营养盐。患缺铁性贫血的女性、儿童可以选择这类盐,调味的同时就可补铁。<br>孩子孕妇吃锌强化营养盐。范志红指出,锌对人体的生长发育、维持正常的味觉和食欲有重要的作用。“一般靠均衡饮食就可以满足身体需要,但是身体迅速生长的儿童、妊娠期的妇女、素食者可能缺锌。”<br>硒强化营养盐保护心血管。硒具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康等作用。中老年人、心血管疾病患者、饭量小的人,可以选择加硒盐。<br>有溃疡吃点核黄素盐。核黄素盐是加入了维生素B2的盐,患口腔溃疡的人,吃点核黄素盐可以改善这一情况。<br>最后,范志红提醒,营养盐一定要缺的时候再补,否则吃多了反而会有害。

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